Description de la variété
Cette variété pousse sous forme d'arbuste ou d'arbre, atteignant 4-5 mètres de hauteur. Les fruits sont en forme de poire, particulièrement grands, noirs, et ont un goût agréable avec une légère acidité.
Origine :
Russie
Rusticité :
Très résistante aux froids hivernaux et adaptée à une large gamme de climats.
Usage :
Consommation fraîche, transformation en confitures ou desserts, production commerciale.
Floraison et pollinisation :
Floraison abondante, tardive, appréciée des abeilles et autres insectes pollinisateurs.
Fruit :
Gros fruits, bleu-noir, sucrés et juteux avec un arrière-goût légèrement aigre.
Récolte :
Récolte tardive, en juillet, détails de conservation non spécifiés.
Amélanchier (Amelanchier alnifolia)
L'Amelanchier alnifolia est un arbuste rustique, apprécié pour son feuillage décoratif et ses baies comestibles. Il est particulièrement attractif pour les pollinisateurs grâce à sa floraison précoce, qui fournit une ressource essentielle au printemps lorsque peu d’autres plantes sont en fleur. Ses fleurs blanches produisent une quantité modérée de nectar et de pollen, attirant une diversité d’insectes, notamment les abeilles, les bourdons, les papillons, les syrphes et certains coléoptères. Ses fruits sont particulièrement riches en vitamines et en antioxydants, en plus d'être délicieux. Vous pouvez les déguster nature ou les utiliser pour vos tartes et confitures.
| Usage | Fruits comestibles, ornemental, attractif pour les pollinisateurs |
| Origine | Nord-ouest de l'Amérique du Nord |
| Strate permacole | Arbuste, idéal pour les haies et les bordures |
| Strate syntropique | Plein soleil, ombre légère, mi-ombre |
| Variétés | Smoky', 'Thiessen', 'Bluemoon', 'Forestburg', 'Krasnojarskaja', 'Pembina', 'Saskablue', 'Sleyt', 'Honeywood', 'Northline' |
| Bienfaits nutritionnels |
Riche en vitamines et en antioxydants, fruits sucrés et juteux |
| Allergénicité | Non spécifiée. |
| Conservation des fruits |
Transformé ou séché |
| Hauteur adulte | 2 à 4 mètres (jusqu'à 5 mètres selon les conditions) |
| Largeur adulte | 1 à 3 mètres |
| Croissance | Lente à moyenne |
| Feuillage | Feuilles ovales, blanc feutré à l'éclosion, puis glabre |
| Fleurs | Crème blanc, en grappes dressées |
| Floraison | Avril à mai |
| Fructification | Juin à juillet |
| Rusticité | Très rustique, jusqu'à -30°C |
| Exposition | Plein soleil à mi-ombre |
| Sol | Sol drainé ou compact, légèrement acide à neutre |
| Taille | Peu nécessaire, élagage pour rajeunir les vieilles plantes |
| Besoin en eau | Modéré, tolère les périodes de sécheresse |
| Nuisibles et maladies | Résistante, peu de problèmes de parasites ou maladies |
| Multiplication | Par graines, boutures, drageons |