Description de la variété
Le 'Desert King' est une variété de figuier d'été qui produit des fruits dès le mois de juillet. Il est très productif et possède une bonne résistance au froid. Les fruits sont verts-jaunes à maturité avec une chair rouge, juteuse et sucrée.
Origine :
1930 près de Madera, en Californie, aux États-Unis.
Rusticité :
Bonne résistance au froid, jusqu'à environ -15°C.
Usage :
Consommation fraîche, idéale pour une récolte estivale.
Floraison et pollinisation :
Les fleurs composent le fruit et se développent par parthénocarpie, c'est-à-dire sans fécondation.
Fruit :
Gros fruits verts-jaunes avec une chair rouge, très juteux et sucré.
Récolte :
Récolte en juillet. Les fruits doivent être récoltés lorsqu'ils sont complètement mûrs et peuvent présenter de fines fissures longitudinales.
Figuier (Ficus carica)
Le figuier, connu scientifiquement sous le nom de Ficus carica, est une plante fascinante avec une riche histoire et de multiples usages. Originaire de régions allant de l'Asie Mineure à l'Afrique du Nord, le figuier est cultivé depuis des millénaires et est célèbre pour ses fruits sucrés et nutritifs. Idéal pour les jardins bien protégés ou les grands conteneurs, le figuier est une plante qui peut ajouter une touche méditerranéenne à votre espace vert. Ses feuilles distinctives et ses fruits délicieux en font un choix populaire parmi les jardiniers. De plus, le figuier est relativement facile à entretenir, ce qui en fait une excellente option pour ceux qui souhaitent cultiver des fruits savoureux dans leur propre jardin.
| Usage | Fruits frais, fruits secs, confitures, pâtisseries, boissons alcoolisées |
| Origine | Asie Mineure à l'Afrique du Nord |
| Strate permacole | Arbre et arbustes |
| Strate syntropique | Pleine lumière, Mi-ombre |
| Variétés | 'Brown Turkey', 'Brunswick', 'Contessina', 'Dalmatie', 'Gentil Bianco', 'Goutte d'Or', 'Longue d'Aut', 'Madeleine des deux Saisons', 'Nordland-Bergfeige', 'Pastiliére', 'Perretta' |
| Bienfaits nutritionnels | Riche en glucides, protéines, lipides, minéraux, vitamines |
| Allergénicité | Peut provoquer des allergies chez certaines personnes, surtout si consommées non mûres |
| Conservation des fruits |
Courte durée pour les fruits frais, plus longue pour les fruits secs |
| Hauteur adulte | Jusqu'à 10 mètres dans son habitat naturel, généralement 2-4 mètres dans les régions plus froides |
| Largeur adulte | Environ 2-3 mètres |
| Croissance | Modérée |
| Feuillage | Caduc, lobes profonds, vert foncé |
| Fleurs | Petites fleurs à l'intérieur d'un réceptacle charnu, intéressant processus de pollinisation par les guêpes des figues |
| Floraison | Printanière et estivale |
| Fructification | Juin à novembre |
| Rusticité | Souvent sensible au gel, nécessite une protection hivernale dans les climats froids |
| Exposition | Plein soleil, chaud et abrité |
| Sol | Profond, bien drainé, modérément humide |
| Taille | Taille légère au printemps pour favoriser la formation de branches latérales |
| Besoin en eau | Modéré, maintenir l'humidité pendant la fructification |
| Nuisibles et maladies | Généralement peu affecté, mais sensible aux attaques de rongeurs, oiseaux et insectes |
| Multiplication | Par bouturage de bois sec, marcottage |