Description de la variété
Le Capron Royal est une sélection de fraisiers musqués, nommée Royal, car celle-ci a été sélectionnée pour son goût sous l'ordre de Louis XIV. Les fruits sont rosés ou rouge lie-de-vin à maturité et conservent souvent une face verte ou blanche. Une saveur unique, musquée, une chair ferme, blanche. Variété très stolonante, à la limite envahissante.
Origine :
Europe
Rusticité :
Forte (résiste à -18°C)
Usage :
Consommation fraîche, confitures
Floraison et pollinisation :
Auto-fertile
Fruit :
Petits fruits de couleur rosée ou rouge lie-de-vin, chair ferme et blanche, saveur musquée unique
Récolte :
Peu de fruits par plant, environ 50g par plant, à consommer frais ou en confitures
Fraisier des bois musquée (Fragaria moschata)
La fraise des bois musquée, connue sous le nom scientifique Fragaria moschata, est une plante délicieuse et parfumée qui mérite une place de choix dans les jardins. Originaire d'Europe, sa taille est plus imposante que celle de la fraise des bois, atteignant environ 40 cm de hauteur. Ses fruits, plus gros et d'un goût exquis, varient du rose pâle au rouge foncé et dégagent un arôme musqué unique. Cultivée depuis le Moyen Âge, cette plante était autrefois très répandue dans les jardins allemands. Aujourd'hui, bien que moins courante, elle est appréciée pour sa capacité à prospérer dans des sols modérément humides et à l'abri des vents forts. Les fruits de la fraise des bois musquée sont non seulement délicieux mais aussi riches en vitamine C et en antioxydants, ce qui en fait un ajout à la fois savoureux et nutritif à votre jardin.
| Usage | Couvre sol, fruits comestibles |
| Origine | Europe |
| Strate permacole | Herbes vivaces |
| Strate syntropique | Ombre légére, mi-ombre |
| Variétés | 'Asungen', 'Bauwens', 'Capron Commun', 'Capron Royal', 'Cotta', 'Eva Liebmeister', 'Marie Charlotte', 'Profuma di Tortona', 'Schöne Wienerin', 'Rote Laterne', 'Siegerland' |
| Bienfaits nutritionnels | Riche en vitamine C, minéraux, acides de fruits, glucides solubles |
| Allergénicité | Peut provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes |
| Conservation des fruits |
Frais pendant quelques jours, peut être congelé ou transformé |
| Hauteur adulte | Environ 40 cm |
| Largeur adulte | Environ 30 à 50 cm |
| Croissance | Modérée |
| Feuillage | Vert moyen, trifolié |
| Fleurs | Blanches, petites |
| Floraison | Printemps |
| Fructification | Début de l'été |
| Rusticité | Modérée, sensible aux gelées printanières |
| Exposition | Plein soleil à mi-ombre |
| Sol | Humifère, bien drainé, légèrement humide |
| Taille | Peu nécessaire, enlever les feuilles mortes |
| Besoin en eau | Modéré, maintenir le sol légèrement humide |
| Nuisibles et maladies | Sensible aux pucerons, aux maladies fongiques comme l'oïdium |
| Multiplication | Par division des stolons ou semis |