Description de la variété
Le Goji 'Super Success'® est une plante très productive, robuste, et au goût sucré. Elle est vigoureuse, saine, et forme des stolons. Les fruits sont des baies orange vif en forme de larme, avec un goût agréablement sucré et une légère amertume.
Origine :
Sélection récente d'Allemagne.
Rusticité :
Très bonne résistance hivernale, -25°C
Usage :
Consommation des baies fraîches ou séchées, souvent considérées comme un super aliment.
Floraison et pollinisation :
Floraison de juin à août avec des fleurs violettes.
Fruit :
Baies orange vif en forme de larme, de goût sucré avec une légère amertume.
Récolte :
Récolte de la fin août à la mi-septembre.
Baies de Goji (Lycium barbarum)
Le Goji, également connu sous le nom de baies de Goji ou Lyciet commun (Lycium barbarum), est un arbuste fascinant originaire d'Asie, largement cultivé pour ses baies nutritives et ses propriétés médicinales. Cet arbuste robuste et adaptable peut atteindre jusqu'à 3,5 mètres de hauteur et est reconnaissable à ses feuilles gris-vert et ses fleurs violettes caractéristiques des solanacées. Les baies de Goji, de couleur orange-rouge vif, sont appréciées pour leur goût sucré et légèrement poivré, et sont souvent consommées séchées, en jus ou intégrées dans diverses recettes culinaires. Résistant aux conditions extrêmes, le Goji tolère à la fois les périodes de gel intense et les sécheresses prolongées, ce qui en fait une plante idéale pour les jardins extensifs ou les grandes cultures en pots. Ses baies, riches en vitamines, minéraux et antioxydants, sont réputées pour leurs bienfaits sur la santé, bien qu'elles doivent être consommées avec modération en raison de leur teneur en composés potentiellement toxiques à haute dose.
| Usage | Fruitier, Ornemental, Mellifère |
| Origine | Asie centrale, Chine, Europe, Afrique du Nord |
| Strate permacole | Arbrisseaux |
| Strate syntropique | Pleine lumière, Mi-ombre, Ombre légère |
| Variétés | BIG LIFEBERRY', 'No. 1 LIFEBERRY', 'SWEET LIFEBERRY', 'Instant Success', 'New Big', 'Big and Sweet', 'TURGIDUS' |
| Bienfaits nutritionnels | Riche en vitamines (notamment C et B), minéraux, antioxydants, protéines, et acides aminés |
| Allergénicité | Peut contenir des composés toxiques en grande quantité |
| Conservation des fruits |
Les baies séchées peuvent se conserver environ un an |
| Hauteur adulte | 2 à 3,5 mètres |
| Largeur adulte | Environ 1 à 2 mètres |
| Croissance | Rapide |
| Feuillage | Feuilles gris-vert, longues et étroites |
| Fleurs | Fleurs violettes, en forme de cloche |
| Floraison | De mai à septembre |
| Fructification | Août à octobre |
| Rusticité | Résiste jusqu'à -25°C |
| Exposition | Plein soleil à mi-ombre |
| Sol | Bien drainé, humose, pH 6,0–7,5 mais supporte des sols très sec voir pauvre. |
| Taille | Taille régulière pour maintenir la forme et la productivité |
| Besoin en eau | Modéré, tolère les périodes de sécheresse |
| Nuisibles et maladies | Acariens à galles de goji, Botrytis, teigne du lycet. |
| Multiplication | Par boutures, marcotte ou semi |