Description de la variété
Le Kiwi 'Geneva' est une variété remarquable, appréciée pour ses fruits délicieux et sa résistance exceptionnelle au froid. Ses fruits, ronds à ovale, se distinguent par leur peau vert clair légèrement teintée de rouge-brun, et leur chair sucrée avec une pointe d'acidité. Mûrissant en septembre/octobre, avant l'arrivée du froid, cette variété offre un excellent rendement. Les fruits, pesant environ 10 g, sont parfaits pour une consommation fraîche ou transformée. Grimpante vigoureuse, cette plante nécessite un tuteurage sur une structure et une fertilisation régulière pour maximiser sa productivité.
Origine :
Inconnue, probablement de Chine.
Rusticité :
Très bonne rusticité et excellente résistance au froid (-25°C)
Les jeunes pousses sont, elles, sensible au gelés tardives.
Usage :
Consommation fraîche, confitures, jus, vin, séchage, congélation.
Floraison et pollinisation :
Juin/juillet - un plant mâle est nécessaire pour 4-5 plants femelles.
Fruit :
Fruits de 10 g, ronds à ovale, peau épaisse vert clair avec teinte rouge-brun, chair sucrée avec une légère acidité.
Récolte :
Tôt en septembre, avant le froid, rendements moyens. Les fruits se conservent trés bien.
Kiwai (Actinidia arguta)
Le kiwai, également connu sous le nom de kiwi de Sibérie ou kiwi d'été, est une plante grimpante de la famille des Actinidiaceae, originaire d'Extrême-Orient. Il est cultivé pour ses fruits comestibles, qui sont riches en nutriments et antioxydants. Les fruits du kiwai ont une peau lisse et verte, et peuvent être consommés avec la peau, ce qui les rend pratiques à manger. La plante est également utilisée comme plante ornementale grâce à son feuillage attrayant et ses fleurs blanches parfumées. Le kiwai est plus résistant au froid que le kiwi traditionnel, ce qui le rend adapté à des climats plus froids.
| Usage | Fruits comestibles, plante ornementale |
| Origine | Extrême-Orient (Chine, Japon, Corée) |
| Strate permacole | Plante grimpante |
Strate syntropique | Haute, Ombre légère |
| Variétés | Ananasnaya, Weiki, Geneva |
| Principes actifs | Propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires |
| Allergénicité | Potentiel allergénique faible |
Conservation des fruits | Quelques semaines après récolte |
| Hauteur adulte | 3 à 6 mètres (les tiges peuvent atteindre plus de 15 mètres de long) |
| Largeur adulte | 2 à 3 mètres |
| Croissance | Rapide |
| Feuillage | Feuilles caduques, vert foncé, ovales, cordiformes, finement dentées |
Reproduction | Nécessite des plants mâles pour la pollinisation |
| Fleurs | Fleurs blanches, petites (environ 2 cm de diamètre), très odorantes |
| Floraison | Mai à juin |
| Fructification | Août à septembre |
| Rusticité | Résistant au froid, jusqu'à -25°C |
| Exposition | Ensoleillée à partiellement ombragée |
| Sol | Bien drainé, riche en matière organique, pas trop calcaire |
| Taille | Nécessaire, fréquente |
| Arrosage | Modéré |
| Nuisibles et maladies | Peu sensibles aux maladies et aux parasites |
| Propagation | Semis, boutures, greffe |