Description de la variété
Le Kiwai Super Issai est une variété d'Actinidia arguta qui se distingue par sa maturité précoce et sa capacité à produire des fruits même sans pollinisateur. Comparable à la variété 'Issai', elle présente une vigueur légèrement plus faible, mais offre une récolte fiable dès la deuxième année de croissance, à condition de ne pas tailler en hiver les deux premières années. Les fruits, de taille moyenne et de couleur vert citron, sont très sucrés et juteux, avec un arôme délicieux. La maturité commence dès la mi-septembre, soit un peu plus tôt que la variété 'Issai'.
Origine :
W. Merkel ; Chemnitz en Allemagne
Rusticité :
Très bonne rusticité et excellente résistance au froid (-25°C)
Les jeunes pousses sont, elles, sensibles aux gelées tardives.
Usage :
Faible vigueur, idéal pour les balcons. Le fruit se consomme frais, en confiture, jus et vin ; se sèche et se congèle.
Floraison et pollinisation :
Auto-fertile, produisant des fruits même sans pollinisateur mâle (rendement moindre).
Fruit :
Taille moyenn, couleur vert citron. Peau verte, la chaire est très sucrée et juteuse, avec un arôme de kiwi.
Récolte :
Dès la mi-septembre, plus précoce que la variété 'Issai'.
Kiwai (Actinidia arguta)
Le kiwai, également connu sous le nom de kiwi de Sibérie ou kiwi d'été, est une plante grimpante de la famille des Actinidiaceae, originaire d'Extrême-Orient. Il est cultivé pour ses fruits comestibles, qui sont riches en nutriments et antioxydants. Les fruits du kiwai ont une peau lisse et verte, et peuvent être consommés avec la peau, ce qui les rend pratiques à manger. La plante est aussi utilisée comme plante ornementale grâce à son feuillage attrayant et ses fleurs blanches parfumées. Le kiwai est plus résistant au froid que le kiwi traditionnel, ce qui le rend adapté à des climats plus froids.
| Usage | Fruits comestibles, plante ornementale |
| Origine | Extrême-Orient (Chine, Japon, Corée) |
| Strate permacole | Plante grimpante |
Strate syntropique | Haute, Ombre légère |
| Variétés | Ananasnaya, Weiki, Geneva |
| Principes actifs | Propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires |
| Allergénicité | Potentiel allergénique faible |
Conservation des fruits | Quelques semaines après récolte |
| Hauteur adulte | 3 à 6 mètres (les tiges peuvent atteindre plus de 15 mètres de long) |
| Largeur adulte | 2 à 3 mètres |
| Croissance | Rapide |
| Feuillage | Feuilles caduques, vert foncé, ovales, cordiformes, finement dentées |
Reproduction | Nécessite des plants mâles pour la pollinisation |
| Fleurs | Fleurs blanches, petites (environ 2 cm de diamètre), très odorantes |
| Floraison | Mai à juin |
| Fructification | Août à septembre |
| Rusticité | Résistant au froid, jusqu'à -25°C |
| Exposition | Ensoleillée à partiellement ombragée |
| Sol | Bien drainé, riche en matière organique, pas trop calcaire |
| Taille | Nécessaire, fréquente |
| Arrosage | Modéré |
| Nuisibles et maladies | Peu sensibles aux maladies et aux parasites |
| Propagation | Semis, boutures, greffe |