Description de la variété
Le Kiwi 'Super Jumbo' se distingue par ses fruits généreux, verts et sans poils, légèrement allongés, ressemblant aux kiwis d'été (Actinidia kolomikta). Mûrissant à partir de mi-octobre, cette variété vigoureuse nécessite de l'espace et un palissage sur un treillis, avec des tailles d'été et d'hiver essentielles pour maintenir sa forme. Les deux premières années, la plante n'est pas taillée pour favoriser une production rapide. Bien qu'elle nécessite un pollinisateur mâle à proximité, celui-ci peut être maintenu petit grâce à une taille régulière.
Origine :
W. Merkel ; Chemnitz en Allemagne
Rusticité :
Très bonne rusticité et excellente résistance au froid (-25°C)
Les jeunes pousses sont, elles, sensible au gelés tardives.
Usage :
Consommation fraîche, confitures, jus, vin, séchage, congélation.
Floraison et pollinisation :
Auto-fertile, produisant des fruits même sans pollinisateur mâle (rendement moindre).
Fruit :
Fruits cylindriques (forme aplatie), 4 cm de long, 2,2 cm de large, 10–12 g, vert clair, chair juteuse, très sucrée, arôme fruité.
Récolte :
Moyenne (6 à 12 kg) à partir de mi-octobre. Les fruits se conservent bien.
Kiwai (Actinidia arguta)
Le kiwai, également connu sous le nom de kiwi de Sibérie ou kiwi d'été, est une plante grimpante de la famille des Actinidiaceae, originaire d'Extrême-Orient. Il est cultivé pour ses fruits comestibles, qui sont riches en nutriments et antioxydants. Les fruits du kiwai ont une peau lisse et verte, et peuvent être consommés avec la peau, ce qui les rend pratiques à manger. La plante est également utilisée comme plante ornementale grâce à son feuillage attrayant et ses fleurs blanches parfumées. Le kiwai est plus résistant au froid que le kiwi traditionnel, ce qui le rend adapté à des climats plus froids.
| Usage | Fruits comestibles, plante ornementale |
| Origine | Extrême-Orient (Chine, Japon, Corée) |
| Strate permacole | Plante grimpante |
Strate syntropique | Haute, Ombre légère |
| Variétés | Ananasnaya, Weiki, Geneva |
| Principes actifs | Propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires |
| Allergénicité | Potentiel allergénique faible |
Conservation des fruits | Quelques semaines après récolte |
| Hauteur adulte | 3 à 6 mètres (les tiges peuvent atteindre plus de 15 mètres de long) |
| Largeur adulte | 2 à 3 mètres |
| Croissance | Rapide |
| Feuillage | Feuilles caduques, vert foncé, ovales, cordiformes, finement dentées |
Reproduction | Nécessite des plants mâles pour la pollinisation |
| Fleurs | Fleurs blanches, petites (environ 2 cm de diamètre), très odorantes |
| Floraison | Mai à juin |
| Fructification | Août à septembre |
| Rusticité | Résistant au froid, jusqu'à -25°C |
| Exposition | Ensoleillée à partiellement ombragée |
| Sol | Bien drainé, riche en matière organique, pas trop calcaire |
| Taille | Nécessaire, fréquente |
| Arrosage | Modéré |
| Nuisibles et maladies | Peu sensibles aux maladies et aux parasites |
| Propagation | Semis, boutures, greffe |