Description de la variété
Pink Lemonade® est une variété originale aux fruits roses, sucrés et fermes, parfaits pour une dégustation fraîche ou des recettes gourmandes. Ce myrtillier rabbiteye, semi-persistant, offre une récolte généreuse de début août à septembre, avec une floraison printanière en blanc-rose. Résistant jusqu’à -15°C, il s’adapte aux climats variés, préférant une exposition mi-ombragée en hiver et un sol acide, riche et frais. Autofertile, sa production est optimisée avec un pollinisateur comme Buddy Blue. Une touche d’originalité et de douceur pour votre jardin !
Origine :
Croisement entre Vaccinium corymbosum et Vaccinium ashei, réalisée par Mark Ehlenfeldt à Chatsworth, dans le New Jersey, en Amérique du Nord
Rusticité :
Bonne rusticité (jusqu’à -15°C). Préfère les sols acides (pH 4-5,5), frais et riches en matière organique. Exposition en plein soleil à mi-ombre (éviter le soleil hivernal direct).
Usage :
Consommation fraîche, confitures, desserts, décoration culinaire.
Floraison et pollinisation :
Floraison en avril (fleurs blanc-rose). Autofertile, mais productivité améliorée avec un pollinisateur (ex. 'Buddy Blue').
Fruit :
Fruits roses, sucrés, fermes, de bon calibre.
Récolte :
Récolte de début août à début septembre. Conservation courte (3-5 jours au réfrigérateur).
"Myrtille américaine ou en Corymbe (Vaccinium corymbosum)
La myrtille cultivée, ou myrtille en corymbe, est un arbuste fruitier originaire d’Amérique du Nord, largement cultivé pour ses gros fruits bleus, sucrés et juteux. Contrairement à la myrtille sauvage, elle est plus productive, plus facile à cultiver, et ses baies ne tachent pas. Très appréciée pour sa saveur douce et ses propriétés antioxydantes, elle est idéale pour une consommation fraîche, en confitures, en desserts ou en jus. Rustique et adaptable, elle convient parfaitement aux jardins familiaux comme aux cultures commerciales.
| Usage | Fruitier, Ornemental, Mellifère |
| Origine | Est de l’Amérique du Nord |
| Strate permacole | Arbrisseaux |
| Strate syntropique | Pleine lumière à Mi-ombre |
| Variétés | Northern Highbush : 'Duke', 'Bluecrop', 'Patriot', 'Spartan', 'Brigitta Blue', 'Liberty', 'Draper', 'Aurora'... Southern Highbush : 'Tifblue', 'Powderblue', 'Sunshine Blue'... Rabbiteye : 'Centurion', 'Powderblue' 'Tifblue', 'Pink limonade'... |
| Bienfaits nutritionnels | Riche en anthocyanes (antioxydants), vitamine C, fibres, et minéraux (calcium, magnésium). Bénéfique pour la santé cardiovasculaire et la digestion. |
| Allergénicité | Faible |
| Conservation des fruits | Frais : 1 semaine au réfrigérateur. Transformation : confitures, jus, séchage, congélation. |
| Hauteur adulte | 1,5 à 2,5 mètres (selon la variété) |
| Largeur adulte | 1 à 2 mètres |
| Croissance | Modérée à rapide |
| Feuillage | Caduc, feuilles ovales à lancéolées, vert clair, devenant jaune à rouge orangé en automne. |
| Fleurs | Petites, blanches à légèrement jaunâtres, en forme de clochettes, regroupées en grappes. Mellifères (attirent abeilles et bourdons). |
| Floraison | Fin mai à juin |
| Fructification | Juillet à septembre (selon les variétés) |
| Rusticité | Bonne (jusqu’à -20°C pour les Northern Highbush, -15°C pour les Southern Highbush). |
| Exposition | Pleine lumière (indispensable pour une bonne fructification) |
| Sol | Acide (pH 4,5 à 5,5), riche en humus, frais et bien drainé. Évite les sols calcaires ou secs. |
| Taille | Taille de fructification en fin d’hiver : supprimer les branches mortes ou âgées de plus de 3 ans pour favoriser les jeunes pousses. |
| Besoin en eau | Élevé (sol toujours frais, mais sans excès d’eau). Paillage recommandé pour conserver l’humidité. |
| Nuisibles et maladies | Anthracnose (pourriture des fruits), mummy berry (Monilinia vaccinii-corymbosi), Drosophila suzukii (mouche du vinaigre). Sensible au gel printanier. |
| Multiplication | Bouturage de tiges aoûtées, marcottage, division de touffes. |