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Description de la variété
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Origine :
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Rusticité :
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Usage :
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Floraison et pollinisation :
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Fruit :
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Récolte :
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Figuier (Ficus carica)
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| Usage | Fruits frais, fruits secs, confitures, pâtisseries, boissons alcoolisées |
| Origine | Asie Mineure à l'Afrique du Nord |
| Strate permacole | Arbre et arbustes |
| Strate syntropique | Pleine lumière, Mi-ombre |
| Variétés | 'Brown Turkey', 'Brunswick', 'Contessina', 'Dalmatie', 'Gentil Bianco', 'Goutte d'Or', 'Longue d'Aut', 'Madeleine des deux Saisons', 'Nordland-Bergfeige', 'Pastiliére', 'Perretta' |
| Bienfaits nutritionnels | Riche en glucides, protéines, lipides, minéraux, vitamines |
| Allergénicité | Peut provoquer des allergies chez certaines personnes, surtout si consommées non mûres |
| Conservation des fruits |
Courte durée pour les fruits frais, plus longue pour les fruits secs |
| Hauteur adulte | Jusqu'à 10 mètres dans son habitat naturel, généralement 2-4 mètres dans les régions plus froides |
| Largeur adulte | Environ 2-3 mètres |
| Croissance | Modérée |
| Feuillage | Caduc, lobes profonds, vert foncé |
| Fleurs | Petites fleurs à l'intérieur d'un réceptacle charnu, intéressant processus de pollinisation par les guêpes des figues |
| Floraison | Printanière et estivale |
| Fructification | Juin à novembre |
| Rusticité | Souvent sensible au gel, nécessite une protection hivernale dans les climats froids |
| Exposition | Plein soleil, chaud et abrité |
| Sol | Profond, bien drainé, modérément humide |
| Taille | Taille légère au printemps pour favoriser la formation de branches latérales |
| Besoin en eau | Modéré, maintenir l'humidité pendant la fructification |
| Nuisibles et maladies | Généralement peu affecté, mais sensible aux attaques de rongeurs, oiseaux et insectes |
| Multiplication | Par bouturage de bois sec, marcottage |